Los Angeles

image

image

I torsdags var vi i Los Angeles, hängde på Santa Monica och Manhattan beach, åt middag med Curtis vänner, och det viktigaste av allt:

image

Ett besök på Sockerbit för en massa svenskt godis.

Uhm?

image

I bilen brevid min hade någon ristat in “cunt”, visste inte att sånt faktiskt hände annat än i filmer eller kärlekssånger.. Phew.. Hade hemskt gärna fått reda på historien bakom.. Vad tror ni?

Händelsefattigt

image

image

Här händer inte så mycket, igår var det tjejkväll med Josey och Jess vilket alltid är roligt.. Har blivit en tradition att äta middag varje vecka, himla mysigt och känner mig mer och mer hemma här borta!

Foodgasm

image

Gjorde superstark pasta med spenat och fetaoströra till middag, god men stark! Blanda ett paket spenat, fetaost, en liten gul lök, grönsaksbuljong, en chili (mindre om ni inte gillar stark mat), svartpeppar och en vitlöksklyfta på spisen tills osten smält. Ät med fettuccine.

image

Till efterrätt hade jag förberett vaniljpannacotta. Väldigt lätt att göra!  Jag hade inte gelatinblad men här är mitt recept:
1 st vaniljstång (Jag använde 1 tsk vaniljsocker)
0.5 dl strösocker
3 st gelatinblad (Jag använde 1.5 tsk osötat gelatinpulver)
Garnering: säsongens bär eller fruktev. citronmeliss (jag använde frusna hallon som jag kokade upp och tillsatte socker)

1. Lägg i gelatinpulvret samt vaniljsockret i en kastrull.

2. Häll på vispgrädde och tillsätt sockret. Låt koka upp.

3. Häll upp i portionsglas och ställ in i kylen minst 2 timmar så att det stelnar.

4. Strö över (tinade) bär eller frukt samt eventuellt citronmeliss. Servera.

Njut! Fantastiskt gott! Det ursprungliga receptet finns här.

Min kropp har gått sönder!

image

image

Bildkälla: Studio barre

Idag testade jag Barre för första gången, osmidig och otränad, jäkligt bra kombination som ni säkert kan tänka er.. Ni som inte vet vad det är så är det en träningsform som kombinerar yoga, pilates och ballet till hoppig-poppig musik, typ.. Googla om ni vill ha en bättre förklaring..

Och jäklar vad det gör ont överallt! Herregud alltså, gör ont i varenda muskel, speciellt de i rumpan.. Vet inte riktigt vad jag tyckte och om jag kommer fortsätta med detta eller testa nån annan träningsform, säkert är i alla fall att jag behöver komma i bättre form!

Gullunge

image

Spenderade dagen med Josey och Khloé, så himla mysigt! Hade lovat att följa med dem till sjukhuset då Josey skulle ta lite blodprover och hon behövde nån som tog hand om Khloébear under tiden.. Älskar tid med dem! Sen var vi på NEX (affären på militärbasen som har massa skoj) och jag köpte ett par riktigt snygga kostymbyxor från Michael Kors. Om jag börjar söka jobb lite mer aktivt kan jag nog komma att ha användning för dem. Och jag ska ta itu med det, har blivit lite för bekväm, det är helt enkelt lite för trevligt att vara arbetslös i södra Kalifornien..